Tips sukses memulai usaha kuliner tahu bulat yang unik

Tips sukses memulai usaha kuliner tahu bulat yang unik – Belakangan tahun ini tahu bulat sangat populer di tengah masyarakat, hingga banyak penjaja tahu bulat yang beterbaran di mana-mana. Bagi sebagian orang, nampaknya tahu bulat ini terkesan cukup aneh lantaran biasanya bentuk tahu dengan bentuk kotak atupun kubus. Sehingga hal ini banyak dimanfaatkan para penjaja tahu bulat untuk mengenalkan produk tahu bulat buatan mereka, dan menjadi jajanan yang cukup laris dipasaran.

Tips sukses memulai usaha kuliner tahu bulat yang unik

Tips sukses memulai usaha kuliner tahu bulat yang unik

Tahu bulat merupakan salah satu makanan khas kota Tasikmalaya yang cukup popular. Tahu bulat diolah dengan cara digoreng sehingga rasanya tampil gurih dan sangat lezat. Tahu bulat banyak diminati mulai anak kecil hingga orang dewasa. Tahu bulat memang sangat berbeda dengan tahu goreng, tahu ini dibuat menggunakan bahan tabu yang dicampurkan dengan berbagai jenis bumbu dan bahan lain sehingga rasanya membuat banyak orang ketagihan.

Bisnis tahu bulat masih menjadi peluang usaha yang menggiurkan dengan modal yang relatif kecil dan bisa di lakukan di mana saja. Anda dapat membuka usaha modal kecil ini baik itu di rumah, sekolah atau di pinggir jalan yang ramai. Bahkan beberapa pelaku usaha ini ada yang menggunakan kendaraan roda empat untuk menjajakan dagangannya dengan harapan dapat menjangkau pasar yang lebih luas. Namun demikian umumnya penjual Tahu Bulat banyak menggunakan gerobak sebagai sarana penjualannya, tetapi lain halnya bagi Anda yang ingin berjualan di rumah maka cukup hanya dengan menggunakan meja dan etalase untuk memajang tahu bulat yang anda butuhkan.

Modal wirausaha berjualan tahu bulat

Perhitungkan Modal

Sebelum memulai bisnis ini ada baiknya Anda memperhitungkan modal usaha. Karena saat ini persaingan tahu bulat memang ketat. Jika Anda belum memiliki modal, Anda bisa mengajukan proposal kewirausahaan kepada pemerintah, swasta atau bisa juga mengikuti event kewirasusahaan.

Buat Tahu Bulat yang Unik

Saat ini sudah banyak yang berjualan Tahu bulat yang rasanya asin atau pedas. Buatlah rasa tahu bulat yang lain misalnya buat tahu bulat dengan isi daging, sayur, mie atau coklat.

Alat Penggorengan

Meski Terkesan sepele, namun alat penggorengan harus diperhatikan dalam bisnis ini jangan sampai salah memilih alat karena akan fatal. Pilihlah alat penggorengan yang aman, karena berdagangan tahu bulat biasanya dilakukan di atas mobil yang berjalan sehingga bisa membahayakan.

Pilihlah penggorengan yang berbentuk panci, sehingga minyak panas tak akan keluar meski mobil berjalan. Selain itu kompor juga harus diperhatikan, pilihlah kompor yang benar-benar aman.

Tentukan Tempat Strategis

Meski berjualan dengan cara berkeliling,namun harus menentukan pula rute penjualan. Jangan sampai berjualan ke tempat yang memang sepi pembeli. Pilihlah perumahan yang memang ramai penduduknya biasanya di perumahan menengah ke bawah jadi tahu Anda banyak pembelinya.

Franchise dan Waralaba

Jika Anda ingin berbisnis Tahu Bulat namun tak memiliki modal ada baiknya Anda berkerjasama dengan franchise atau waralaba gulali. Biasanya mereka akan menyediakan paket-paket tertentu sesuai dengan bugjet yang Anda punya. Selain itu tak perlu khawatir tak laku pasaran karena franchise atau waralaba biasanya telah memiliki merk dagang yang sudah dikenal.

Biaya perlengkapan usaha tahu bulat

  • Gerobak Alumunium ukuran gerobak : 160 x 125 x 60cm terdiri 3 lantai display tahu – 2 laci uang
  • Kompor Gas dan Gas 3kg plus selang dan regulator
  • Alat menggoreng – Wajan 32′, Sodet, Saringan dan Capit
  • Baki Kotak 2 buah
  • Botol Saus 2 buah
  • Tusuk Sate 1 ikat
  • Minyak Goreng 2 liter
  • Kantong Plastik Kecil 1pak
  • Kertas Bungkus 1 kilogram
  • Tahu Bulat Mentah 1000 butir

Resep tahu bulat

  • 10 bh tahu putih
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt baking powder
  • minyak untuk menggoreng

Cara membuat tahu bulat kopong atau mengembang

  • Hancurkan tahu menggunakan ulekan hingga halus. Setelah itu, bungkus tahu dengan kain bersih kemudian peras airnya sebanyak mungkin hingga tahu menjadi agak kering seperti ampas.
  • Masukkan kembali tahu kedalam wadah. Bubuhkan garam, kaldu bubuk, bawang putih halus dan baking powder. Aduk hingga merata.
  • Bentuk adonan tahu menjadi bulatan-bulatan menyerupai bola sebagaimana bentuk tahu bulat.
  • Masukkan tahu bulat mentah kedalam lemari es selama 1-2 jam agar tahu menjadi dingin dan baking powder yang terkandung didalamnya hanya berekasi saaat digoreng saja. Setelah itu, tahu bulat siap untuk digoreng kapan saja.
  • Untuk menggorengnya, goreng tahu bulat pada minyak panas diatas api kecil hingga mengembang dan warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan.
  • Sajikan tahu selagi hangat bersama dengan saus sambal atau bumbu tabur pedas.

Lalu bagaimana membuat tahu bulat menjadi kopong di dalam? Sebenarnya tak ada teknis khusus. Namun saat kita memeras air dari tahu. Jadi semakin banyak air yang keluar, maka semakin sedikit kadar air yang terkandung pada tahu. Sehingga semakin kopong. Untuk menambah selera bisa juga ditambah cabe rawit, saus sambal, atau bubuk cabe. Atau di dalam tahu yang kopong tersebut diberi sayuran atau daging lumat.

Pencarian terkait:

contoh proposal usaha tahu bulat , proposal tahu bulat