Ide bisnis berjualan makanan ringan kue leker yang unik

Ide bisnis berjualan makanan ringan kue leker yang unik – Kue leker salah satu jenis kue legendaris di indonesia, siapa sih yang tidak mengenalnya? Leker merupakan makanan tradisional yang sering disajikan orang Indonesia dulu kepada penjajah Belanda. Nama “Leker” sendiri muncul ketika orang Belanda ingin menggambarkan rasa enak dari kue ini. Makanan ringan ini dulu juga sering dijajakan di depan sekolah, tetapi akhirnya mulai hilang dan berganti dengan makanan seperti burger, tempura, atau makanan lainnya yang lebih modern.

Ide bisnis berjualan makanan ringan kue leker yang unik

Ide bisnis berjualan makanan ringan kue leker yang unik

Belakangan tahun ini jajanan kue leker mulai menyadarkan para pelaku bisnis kuliner untuk memulai sebuah usaha yang bukan saja untuk faktor ekonomi semata, tapi juga sebuah usaha untuk pelestarian cita rasa asli Indonesia. Tingginya permintaan kue leker di pasaran menjadikan peluang dari usaha kue leker kini sangat menjanjikan. Kini jumlah penjaja kue leker mulai banyak bermunculan, pengusaha kue leker inipun diutungkan akan usahanya yang sangat laris manis. Bagi sebagian orang, nampaknya hadirnya kue leker ini terkesan cukup menarik lantaran olahan kue leker tampil dengan berbagai pilihan rasa yang sangat menggoda. Sehingga hal ini telah banyak dimanfaatkan para pelaku usaha kue leker untuk menjual olahan kue leker buatan mereka, dan menjadi kue asli Indonesia yang sangat laris dipasaran.

Usaha kue leker merupakan salah satu usaha yang menguntungkan yang dapat dipilih sebagai usaha yang menjanjikan keuntungan kepada pelakunya. Banyak orang yang menggemari olahan kue leker , sehingga kehadiran kue leker ini kini banyak dicari. Pangsa pasar olahan kue leker menjadikan peluang untuk usaha kue leker kini semakin lebih menjanjikan.

Peluang usaha kuliner kue leker

Analisa Usaha Kue Leker

Asumsi

  • Masa penggunaan etalase/gerobak selama waktu 5 tahun
  • Masa penggunaan kompor dan gas selama waktu 5 tahun
  • Masa penggunaan wajan pipih selama waktu 5 tahun
  • Masa penggunaan mesin mixer selama waktu 5 tahun
  • Masa penggunaan wadah selama waktu 3,5 tahun
  • Masa penggunaan pisau selama waktu 3,5 tahun
  • Masa penggunaan meja selama waktu 5 tahun
  • Masa penggunaan kursi selama waktu 5 tahun
  • Masa penggunaan timba selama waktu 3,5 tahun
  • Masa penggunaan piring selama waktu 3,5 tahun
  • Masa penggunaan sendok selama waktu 3,5 tahun
  • Masa penggunaan garbu selama waktu 3,5 tahun
  • Masa penggunaan gelas selama waktu 3,5 tahun
  • Masa penggunaan garbu selama waktu 3,5 tahun
  • Masa penggunaan nampan dan serbet selama waktu 3,5 tahun
  • Masa penggunaan peralatan lainnya selama waktu 3,5 tahun

Investasi

  • etalase/gerobak Rp.2,215,200
  • kompor dan gas Rp.332,300
  • wajan pipih Rp.435,800
  • mesin mixer Rp.1,824,100
  • wadah Rp.231,300
  • pisau Rp.92,300
  • meja Rp.1,711,800
  • kursi Rp.1,358,300
  • timba Rp.123,200
  • piring Rp.118,000
  • sendok Rp.87,500
  • gelas Rp.92,800
  • garbu Rp.80,100
  • nampan dan serbet Rp.64,100
  • Peralatan tambahan yang lainnya Rp.22,200
  • Jumlah Investasi Rp.8,789,000

Biaya Tetap

  • Penyusutan etalase/gerobak 1/62 x Rp. 2.215.200 Rp.35,700
  • Penyusutan kompor dan gas 1/62 x Rp. 332.300 Rp.5,300
  • Penyusutan wajan pipih 1/62 x Rp. 435.800 Rp.7,000
  • Penyusutan mesin mixer 1/62 x Rp. 1.824.100 Rp.29,400
  • Penyusutan wadah 1/44 x Rp. 231.300 Rp.3,700
  • Penyusutan pisau 1/44 x Rp. 92.300 Rp.2,000
  • Penyusutan meja 1/62 x Rp. 1.711.800 Rp.27,600
  • Penyusutan kursi 1/62 x Rp. 1.358.300 Rp.21,900
  • Penyusutan timba 1/44 x Rp. 123.200 Rp.2,800
  • Penyusutan piring 1/44 x Rp. 118.000 Rp.2,600
  • Penyusutan sendok 1/44 x Rp. 87.500 Rp.1,750
  • Penyusutan gelas 1/44 x Rp. 92.800 Rp.2,000
  • Penyusutan garbu 1/44 x Rp. 80.100 Rp.1,800
  • Penyusutan nampan dan serbet 1/44 x Rp. 64.100 Rp.1,200
  • Penyusutan peralatan lainnnya 1/44 x Rp. 22.200 Rp.750
  • gaji karyawan Rp.750,000
  • Total Biaya Tetap Rp.895,500

Biaya Variabel

  • tepung terigu Rp.153,000 x 30 = Rp.4,590,000
  • telur Rp.80,000 x 30 = Rp.2,400,000
  • garam Rp.5,000 x 30 = Rp.150,000
  • gula pasir Rp.48,000 x 30 = Rp.1,440,000
  • vanili bubuk Rp.14,000 x 30 = Rp.420,000
  • susu kental manis Rp.35,000 x 30 = Rp.1,050,000
  • pisang kepok Rp.65,000 x 30 = Rp.1,950,000
  • meises coklat Rp.20,000 x 30 = Rp.600,000
  • keju Rp.27,500 x 30 = Rp.825,000
  • air galon Rp.15,000 x 30 = Rp.450,000
  • pengemas Rp.12,000 x 30 = Rp.360,000
  • gas LPG Rp.17,500 x 30 = Rp.525,000
  • sewa tempat Rp.15,000 x 30 = Rp.450,000
  • air dan listrik Rp.13,500 x 30 = Rp.405,000
  • Total Biaya Variable = Rp.15,615,000

Total Biaya Operasional

Biaya tetap + biaya variabel = Rp.16,510,500

Pendapatan per Bulan

125porsi x Rp.5,000 = Rp.625,000
Rp.625,000 x 30 hr = Rp.18,750,000

Keuntungan per Bulan

Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
Rp.18,750,000 – 16,510,500 = Rp.2,239,500

Lama Balik Modal

Total Investasi / Keuntungan = Rp. 8,789,000 : 2,239,500 = 4bln

Prospek usaha kue leker

Prospek saat menjalankan usaha kue leker dapat dikatakan sangat bagus juga nampak cemerlang. Usaha yang menjual kue khas kota Solo dengan rasa yang menyatu dengan lidah masyarakat Indonesia memang beprospek cerah. Dengan sentuhan kreatifitas dan inovasi membuat olahan kue leker semakin menguntungkan juga akan disukai banyak orang. Meski bisnis kue leker telah lama dikenal banyak orang namun usaha kue leker tetap saja tidak pernah mati bahkan terus berkembang. Hal ini telah membuktikan apabila prospek usaha kue leker tidak pernah redup dan begitu nampak cemerlang. Pilihan usaha kue leker tentu dapat diambil sebagai salah satu bisnis berprospek yang bagus.

Memulai usaha kue leker

Jika Anda telah memutuskan untuk memulai usaha kue leker memang tidak begitu sulit. Dalam menjalankan usaha kue leker dapat dijalankan dengan kebutuhan modal kecil, dimana usaha kue leker dapat dijalankan dengan menjajajannya langsung di rumah langsung melalui cara memanfaatkan perabot rumah tangga yang sudah ada sebagai keperluan produksi. Jika Anda sudah yakin dan telah optimis maka usaha kue leker akan bisa menjadi berpeluang besar menggapai sukses. Anda tidak perlu pusing-pusing mencari modal tinggi untuk bisa tercimpung di dalam usaha kue leker ini sehingga usaha kue leker dapat dimulai dengan langkah usaha yang mudah.

Lokasi strategis dalam berjualan kue leker

Untuk menjual kue leker , Anda bisa menentukan pilihan tempat yang tepat, strategis dan ramai banyak orang. Usaha kue leker dapat dijajakan dengan memilih tempat yang berlokasi ramai dengan banyak orang berlalu lalang juga kawasan padat penduduk. Anda bisa menjalankan usaha kue leker ini di daerah pemukiman, kawasan pabrik, pasar, depan swalayan, lingkungan kampus, sekolah, tempat hiburan dan wisata juga di pusat kota.

Strategi promosi usaha kue leker

Untuk dapat menjalankan pemasaran usaha kue leker memang bisa ditempuh dengan berbagai upaya yakni melalui promosi. Promosi kue leker dapat dikeluarkan lewat mulut ke mulut, dimana olahan kue leker harus diolah dengan enak sehingga disukai oleh banyak orang sehingga promosi bisa berjalan dengan sendirinya sehingga menjadi efektif dan juga banyak diperbincangkan banyak orang. Selain itu usaha kue leker dapat dipromosikan dengan memanfaatkan adanya media social seperti penggunaan faceboook, whats upp, twitter, we chat, bbm, instagram serta media sosial yang lainnya. Anda dapat pula dengan memasang banner dan juga spanduk dengan desain usaha kue leker yang menarik juga ditempatkan dilokasi ramai agar banyak dilihat orang.

Pencarian terkait:

bisnis kue paling terlaris di indonesia , jajanan ngentren 2017 , kue ngetren 2017 , proposal membuat kue 2017 , resep kue yang laris 2017 , resep kue yg lris di tahun 2017