Cara memulai usaha frozen food atau makanan beku rumahan

Cara memulai usaha frozen food atau makanan beku rumahan – Frozen food atau makanan beku memang saat ini cukup diminati dan sedang trending topic. Salah satu kelebihannya antara lain karena sisi kepraktisan, bisa disimpan cukup lama di dalam lemari pendingin, dan bisa dimasak sewaktu-waktu.

Makanan beku berbahan dasar yang terbuat dari seafood dan ikan misalnya dibuat baso, otak-otak, pempek. tekwan, kaki naga, atau nugget memiliki kandungan protein dan Omega-3 yang baik buat pertumbuhan anak-anak dan orang dewasa.

Cara memulai usaha frozen food atau makanan beku rumahan

Cara memulai usaha frozen food atau makanan beku rumahan

Sebenarnya sudah banyak orang yang menjalani usaha jualan makanan beku ini, namun untuk di daerah pedesaan mungkin masih jarang yang memulainya. Apabila anda ingin memulai usaha ini, jelas persaingan masih minim, bahkan bisa jadi anda orang pertama yang menjual makanan beku di daerah rumah anda. Berjualan makanan beku sama konsepnya dengan toko kelontong, dimana sama-sama bisa di jalankan sebagai bisnis sampingan. Untuk lokasi usahakan memilih lokasi yang strategis. Selengkapnya :

Peluang usaha makanan beku

Analisa modal usaha frozen food modal kecil

Kebutuhan Modal Awal :

  • Bahan baku : Rp. 200.000,00
  • Kemasan : Rp. 50.000,00
  • Lain-lain : Rp. 50.000,00
  • Bahan bakar /gas : Rp. 30.000,00
  • Jumlah Modal Awal : Rp. 330.000,00

Asumsi Pendapatan Perminggu :
Pendapatan : Rp. 700.000,00

Pengeluaran :

  • Bahan baku : Rp. 200.000,00
  • Kemasan : Rp. 50.000,00
  • Bahan bakar : Rp. 30.000,00
  • Lain-lain : Rp. 50.000,00
  • Jumlah Pengeluaran : Rp. 330.000,00
  • Laba : Rp. 370.000,00

Strategi pemasaran makanan beku

  • Kenali sifat dan masa simpan bahan baku yang akan digunakan untuk membuat produk olahan makanan beku. Ketika harga bahan baku dipasaran lebih murah kita dapat membelinya lebih banyak dengan memperhitungkan jumlah kebutuhan yang sesuai dengan masa simpan bahan. Jangan sampai bahan yang kita beli terbuang sia-sia karena rusak.
  • Pelajari betul teknik pengolahan (rantai dingin) dan penyimpanan produk olahan makanan beku yang akan kita jual. Serta pengririman ke konsumen terutama konsumeh diluar kota atau luar pulau. Jika kita menggunakan jasa pegawai produksi, kita harus selektif dan selalu mengawasi kerja mereka agar sesuai dengan prosedur yang benar. Dan menerapak standar kerja serta Hygienis dalam produksi.
  • Tidak perlu takut menghadapi kompetitor yang jauh lebih maju dalam hal sarana dan prasarana usahanya. Asalkan kita tekun dan selalu menjaga kualitas produk dengan baik dan selalu berinovasi, kita pasti bisa bertahan ditengah persaingan usaha yang semakin ketat.
  • Lakukan promosi dari berbagai macam bentuk media apalagi sekarang eranya media sosial yang murah dan mampu menjangkau seluruh lapisan masyarakat.sering ikut bazar atau pameran..tapi harus selektif juga untuk bazar dan pameran.
  • Pastikan produk anda aman dikonsumsi dan memiliki nilai lebih, dengan mengantongi izin Dinkes setempat dan Sertifikat Halal MUI setempat.Dan kedepan Memiliki izin edar BPOM atau yang dikenal dengan MD.

Tips menjadi produsen makanan beku rumahan

  • Pelajari dengan baik bagaimana cara mengolah makanan beku dimulai dari proses pemilihan bahan, proses pengolahan (rantai dingin), pengepackan dan juga penyimpanannya.
  • Tentukan jenis produk olahan makanan beku yang akan anda jual. Pastikan produk tersebut memiliki ciri dan penampilan khusus yang tidak dimiliki produk lain yang sudah ada.
  • Gunakan bahan beku yang berkualitas baik untuk menjamin kualitas produk itu sendiri.
  • Buat kemasan produk semenarik dan sepraktis mungkin untuk memudahkan konsumen mengenal dan mengkonsumsi produk tersebut.
  • Buat rencana sasaran atau target pasar seluas-luasnya untuk produk olahan makanan beku yang sedang anda rintis.
  • Manfaatkan semua fasilitas dan potensi yang ada sebagai media promosi produk olahan makanan beku anda.
  • Selalu melakukan inovasi baru terhadap produk yang sudah ada dan memperbaiki kualitas produk menjadi lebih baik lagi.